Рецепты к Новому Году

Дата: Вторник, 15.12.2009, 00:28 | Сообщение # 1

♡göksel♡

Группа: Администраторы

Сообщений: 3750

Репутация: 21

Награды: 13

Статус: нет на сайте

На носу Новый Год,давайе поделимся рецептами,а то стандартное оливье уже надоело..Кто что готовит???

Дата: Вторник, 15.12.2009, 00:37 | Сообщение # 2

MELISSA

Группа: Модераторы

Сообщений: 2289

Репутация: 16

Награды: 17

Статус: нет на сайте

Quote (Dilara)

а то стандартное оливье уже надоело..Кто что готовит???

Ой, а мне Оливье никогда не надоест

Обожаю этот салат!!!!!!!!!!!!!!!!

Дата: Вторник, 15.12.2009, 00:41 | Сообщение # 3

♡göksel♡

Группа: Администраторы

Сообщений: 3750

Репутация: 21

Награды: 13

Статус: нет на сайте

Я люблю очень салаты из морепродуктов.Вот один из моих любимых

Салат с креветками, кукурузой и помидорами.
Ингредиенты

250 г очищенных креветок (вареных)
250 г ветчины
1 баночка кукурузы (340г)
2-3 обычных помидора
зеленый салат
болгарский перец
майонез(или оливковое масло)
соль по вкусу

Рецепт приготовления

Ветчину нарезать соломкой.
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Зеленый салат порвать руками.
Добавить креветки, ветчину, кукурузу (воду слить), помидоры, немножко посолить.Сладкий перец(нарезать соломкой
Заправить растительным маслом (или майонезом).

Приятного аппетита!

PS при желании ветчину можно не добавлять,всё равно очень вкусно

Дата: Вторник, 15.12.2009, 00:43 | Сообщение # 4

♡göksel♡

Группа: Администраторы

Сообщений: 3750

Репутация: 21

Награды: 13

Статус: нет на сайте

Quote (Оля)

Ой, а мне Оливье никогда не надоест Обожаю этот салат!!!!!!!!!!!!!!!!

ну ты герой просто)))я оливье и шубу уже есть не могу

Дата: Вторник, 15.12.2009, 00:55 | Сообщение # 5

***Güzelka***

Группа: Администраторы

Сообщений: 2576

Репутация: 27

Награды: 10

Статус: нет на сайте

А вот мне чего-то очень хочется селедки под шубой! В этом году у подруги праздновать будем. С салатами пока не определилась, но наверное сделаю свой фирменный "Креветки с овощами" и что-нить с грибами.

Дата: Вторник, 15.12.2009, 01:05 | Сообщение # 6

MELISSA

Группа: Модераторы

Сообщений: 2289

Репутация: 16

Награды: 17

Статус: нет на сайте

Quote (Wlavika)

ну ты герой просто)))я оливье и шубу уже есть не могу

СЕледку под шубой тоже обожаю

Дата: Вторник, 15.12.2009, 01:37 | Сообщение # 7

♡göksel♡

Группа: Администраторы

Сообщений: 3750

Репутация: 21

Награды: 13

Статус: нет на сайте

Quote (Wlavika)

"Креветки с овощами"

делись рецептиком

я такое люблю..
кстати вот вам рецепт,правда не мой,и я это никогда не пробовала,но мой друг в восторге от этого салата...но я не рискую такое есть)
Вобщем для салата потребуется
Сыр 300 грамм-натереть на тёрке
Бананы 2 шт-мелко порезать
Ананасы кончервированые 4 колечка-порезать кусочками
Киви 1 штука-порезать кусочками
Заправить всё майонезом

Дата: Вторник, 15.12.2009, 01:50 | Сообщение # 8

MELISSA

Группа: Модераторы

Сообщений: 2289

Репутация: 16

Награды: 17

Статус: нет на сайте

Quote (Dilara)

Вобщем для салата потребуется
Сыр 300 грамм-натереть на тёрке
Бананы 2 шт-мелко порезать
Ананасы кончервированые 4 колечка-порезать кусочками
Киви 1 штука-порезать кусочками
Заправить всё майонезом

Неожиданное сочетание

Кто рискнет попробовать?

Дата: Вторник, 15.12.2009, 01:54 | Сообщение # 9

♡göksel♡

Группа: Администраторы

Сообщений: 3750

Репутация: 21

Награды: 13

Статус: нет на сайте

Оля, он меня всё обещает накормить)))надеюсь это случится...может конечно это и вкусно

Дата: Вторник, 15.12.2009, 10:35 | Сообщение # 10

***Güzelka***

Группа: Администраторы

Сообщений: 2576

Репутация: 27

Награды: 10

Статус: нет на сайте

Quote (Dilara)

Заправить всё майонезом

вот это да! Бананы и майонез...

Креветки с овощами
нужно: 500 г креветок (отварить), салат, помидоры, маринованные огурчики, лук, зелень. Все перемешать, заправить майонезом (или можно смешать кетчуп с майонезом и этим заправить). Вот и все!

Дата: Вторник, 15.12.2009, 21:16 | Сообщение # 11

♡göksel♡

Группа: Администраторы

Сообщений: 3750

Репутация: 21

Награды: 13

Статус: нет на сайте

Quote (Wlavika)

можно смешать кетчуп с майонезом и этим заправить

фирменный соус отелей Турции

Quote (Wlavika)

нужно: 500 г креветок (отварить), салат, помидоры, маринованные огурчики, лук, зелень.

а лук зелёный или обычный?

Дата: Вторник, 15.12.2009, 21:54 | Сообщение # 12

***Güzelka***

Группа: Администраторы

Сообщений: 2576

Репутация: 27

Награды: 10

Статус: нет на сайте

Dilara, обычный лук, а зеленый для красоты.

Katerina

Дата: Суббота, 19.12.2009, 20:37 | Сообщение # 13

no turks!!! only Turkey

Группа: Модераторы

Сообщений: 699

Репутация: 12

Награды: 10

Статус: нет на сайте

а я прям пищу от 2 салатов.
значит так....
САЛАТ №1
нужно:
отварное мясо (говядина)
сыр
замаринованный в уксусе лук
маонез

все это укладывается слоями - мясо, майонез, лук, майонез, сыр....мммммммммм, обожа. когда лук очень-очень кислый

САЛАТ №2
нужно:
копченая грудка
сыр
майонез
косервированные ананасы
грецкие орехи

и снова все укладывается слоями - грудка, майонез, сыр, майонез, ананасы, орешки

и еще мечтаю в домашних условиях сделать Цезарь, но именно такой как у нас делают в одном кафе, в других он совершенно не такой, а там курица просто блеск

и хорошо, и страшно, и смешно

Дата: Воскресенье, 20.12.2009, 15:10 | Сообщение # 14

♡göksel♡

Группа: Администраторы

Сообщений: 3750

Репутация: 21

Награды: 13

Статус: нет на сайте

Quote (Katerina)

Я когда-то тоже искала,именно свой рецепт Цезаря..встречала очень много рецептов "Цезаря" ...но есть у меня любимый рецепт
Способ приготовления
КУРИЦА
Куриную грудку разрежем вдоль, и слегка отобьем.Чтобы сухое и жесткое мясо куриной грудки приобрело сочность и мягкость, дадим птице промариноваться в приготовленном соусе, состоящем из пары зубчиков чеснока, черного перца, соли и майонеза.
Если вы любите жареную курицу в Цезаре:
После этого обмакиваем куски птицы в панировочные сухари и обжариваем до золотистой корочки на растительном масле
Если вы любите вареную курицу в Цезаре:
Отварить куринную грудку,в кипящую воду ложу целую свеклу и морковку,сразу после закипания нужно убавить огонь до минимума...солить нужно минут за 5 до конца,что бы курица оставалась более сочной.
Сухарики
Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку. Оставить на 15 минут.С батона срезать корочку.Нарезать батон небольшими кубиками.Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета
Заправка
Тут опять же на любителя,кто любит майонез+сметана,кто любит оливковое масло+лимонный сок,но я покупаю соус кальве для цезаря
Ну а потом выкладываю на салат филе, крошу мелко яйцо, сухарики, соус и сверху пармезан и можно кушать

Дата: Пятница, 25.12.2009, 16:57 | Сообщение # 15

MELISSA

Группа: Модераторы

Сообщений: 2289

Репутация: 16

Награды: 17

Статус: нет на сайте

Моя мама на этот Новый год будет делать салат "Тигренок" (все-таки год Тигра наступает!):

Ингредиенты:
* 400 г картофеля
* 200 г колбасы (я использовала вареную)
* 200 г огурцов (свежих или маринованных)
* лук-порей или 150 г репчатого лука
* 3 яйца
* 400 г моркови
* майонез
* соль
* перец
для украшения:
* маслины (или чернослив, черная икра)
Рецепт приготовления
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Картофель натереть на мелкой терке.
Колбасу нарезать мелкими кубиками.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде).
Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения).
Морковь натереть на мелкой терке.
На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра.
Смазать майонезом.
На картофель выложить колбасу, смазать майонезом.
На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом.
На огурцы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить морковь.
Мелко нарезать около 6-7 маслин.
Из белка сделать глазки и щечки.
Из маслин нос и ресницы.
Из огурца - зрачки.
Из колбасы - рот.
Из нарезанных маслин выложить полоски.
Усы можно сделать из белой части лука порея.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дата: Пятница, 25.12.2009, 20:39 | Сообщение # 16

♡göksel♡

Группа: Администраторы

Сообщений: 3750

Репутация: 21

Награды: 13

Статус: нет на сайте

Оля, класс обязательно приготовлю

Дата: Пятница, 25.12.2009, 22:58 | Сообщение # 17

***Güzelka***

Группа: Администраторы

Сообщений: 2576

Репутация: 27

Награды: 10

Статус: нет на сайте

Оля, такой интересный салатик!

Дата: Пятница, 25.12.2009, 22:59 | Сообщение # 18

MELISSA

Группа: Модераторы

Сообщений: 2289

Репутация: 16

Награды: 17

Статус: нет на сайте

Quote (Wlavika)

Оля, такой интересный салатик!

+ красивый и оригинальный! Но мне возиться с ним неохота, пусть маменька делает :)

Дата: Понедельник, 18.01.2010, 01:02 | Сообщение # 19

♡göksel♡

Группа: Администраторы

Сообщений: 3750

Репутация: 21

Награды: 13

Статус: нет на сайте

Quote (Dilara)

готовила.Только сыр кубиками,банку ананасов чуть больше половины,бананы кубиками,1 киви кубиками.
девочки это реально вкусно